蜂蜜蜂王浆QS认证出厂检验设备

简要描述：蜂蜜蜂王浆QS认证出厂检验设备，蜂产品生产许可证审查细则;蜂产品的申证单元为2个：蜂蜜；蜂王浆（含蜂王浆冻干品）。蜂产品生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为2601。

所属分类：食品检测设备

更新时间：2024-01-17

厂商性质：代理商

详情介绍

品牌	其他品牌	产地类别	国产
应用领域	食品,化工,生物产业,农业,综合	分析天平	精度：0.0001g

蜂蜜、蜂王浆QS认证出厂检验设备，蜂产品生产许可证审查细则;

一、发证产品范围及申证单元

实施食品生产许可证管理的蜂产品包括蜂蜜和蜂王浆（含蜂王浆冻干品）。

实施食品生产许可证管理的蜂蜜指蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物结合后，经过充分酿造而成的天然甜物质（原料蜜），经过滤、脱水（根据需要）、灌装加工而成的产品；实施食品生产许可证管理的蜂王浆（别名：蜂皇浆）指工蜂舌腺和上腭腺分泌的，主要用于饲喂蜂王的浆状物质，经过滤、加工制作而成的蜂王浆及蜂王浆冻干品产品。

蜂产品的申证单元为2个：蜂蜜；蜂王浆（含蜂王浆冻干品）。

在生产许可证上应当注明获证产品名称及品种，分装企业还应单注明分装。蜂产品生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为2601。

六、蜂蜜、蜂王浆*的出厂检验设备:

（一）蜂蜜：分析天平（0.1mg）、天平（0.1g）、分光光度计、恒温水浴锅、阿贝折射仪、无菌室或超净工作台、微生物培养箱、灭菌锅、生物显微镜、干燥箱。

（二）蜂王浆：天平（0.1g）、分析天平（0.1mg）、减压干燥箱、液相或气相色谱仪。

七、检验项目

蜂产品的发证检验、监督检验和出厂检验按表中列出的检验项目进行。对各类各品种的主导产品带“*”号标记的出厂检验项目，企业应每年检验2次。

蜂蜜产品质量检验项目表

序号	检验项目	发证	监督	出厂	备注
1	感官	√	√	√
2	水分	√	√	√
3	果糖和葡萄糖含量	√	√	*
4	蔗糖	√	√	√
5	灰分	√	√	*
6	羟甲基糠醛	√	√	√
7	酸度	√	√	*
8	淀粉酶活性	√	√	√
9	铅	√	√	*
10	锌	√	√	*
11	四环素族抗生素残留量	√	√	*
12	菌落总数	√	√	√
13	大肠菌群	√	√	√
14	致病菌	√	√	*
15	霉菌	√	√	*
16	标签	√	√
17	净含量	√	√	√	大桶装产品可不检此项

蜂王浆产品质量检验项目表

序号	检验项目	发证	监督	出厂	备注
1	感官	√	√	√
2	水分	√	√	√
3	10-羟基-2-癸烯酸	√	√	√
4	蛋白质	√	√	*
5	灰分	√	√	*
6	酸度	√	√	*
7	总糖	√	√	*
8	淀粉	√	√	*
9	标签	√	√
10	净含量	√	√	√

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