较早公告: 多参数水质分析仪在生活饮用水水质检测中的应用饮用水的水源主要包括地下水、水库、湖泊、江河等,不同条件下会形成不同的天然饮用水水体,其中所含有的各种杂质含量和种类也具有很大不同,所以水质检测标准也方式也有很大差别。地下水,顾名思义时从地层中渗透出来凝聚到一起形成的水资源,多出现在岩层或者土层之中,其主要来源水为大气降水,因此具有硬度高、含盐量高、含细菌量少、含有机物少、浑浊度较低、杂质悬浮少的特点,另外还有一个主要的优势,就是地下水很少有机会受到污染。江河水,主要来源水也是大气降水,不过也有很多地
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小麦粉许可证审查细则及QS认证化验室仪器

小麦粉许可证审查细则及QS认证化验室仪器

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小麦粉许可证审查细则及QS认证化验室仪器;通用小麦粉包括特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉和低筋小麦粉;小麦粉包括面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉等。

小麦粉许可证审查细则及QS认证化验室仪器的详细资料:



小麦粉生产许可证审查细则及小麦粉生产许QS认证化验室仪器设备

施食品生产许可证管理的小麦粉产品包括所有以小麦为原料加工制作的小麦粉产品,分为通用小麦粉和小麦粉。通用小麦粉包括特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉和低筋小麦粉;小麦粉包括面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉等。其申证单元为1个,即小麦粉。在生产许可证上应注明获证产品名称及品种,即小麦粉(通用,)。获得小麦粉生产许可证的,其范围可以覆盖通用小麦粉。小麦粉生产许可证有效期为3年,其产品类


关于发布食品生产许可证审查细则修改单的通知(2005年9月26日国质检监函〔2005〕776号)之《小麦粉生产许可证审查细则》修改单(第1号)
关于印发小麦粉等15类食品生产许可证审查细则(修订)的通知(2005年1月17日国质检监〔2005〕15号)

五、原辅材料的有关要求
小麦应符合国家小麦标准(GB1351-1999)的规定。入磨小麦必须经过筛选、磁选、风选、去石等清理过程。企业生产小麦粉所用的原料必须符合国家标准或行业标准规定。不得用陈化粮(小麦)加工供人食用的小麦粉。
 

六、必备的出厂检验设备
(一)高温电炉(马福炉);(二)粉筛;(三)干燥箱;(四)分析天平(0.1mg);(五)天平(0.1g);(六)粉质仪(适用于小麦粉)。

 

七、检验项目

小麦粉产品的发证检验、监督检验、出厂检验分别按照下列表格中所列出的相应检验项目进行。出厂检验项目中注有“*”标记的,企业应当每年检验2次。
小麦粉质量检验项目表(通用小麦粉)

序号

检验项目

发证

监督

出厂

备注

1

加工精度

 

2

灰分

 

3

粗细度

 

4

面筋质

  

5

含砂量

  

6

磁性金属物

  

7

水分

 

8

脂肪酸值

  

9

气味口味

 

10

蛋白质

高筋、低筋小麦粉产品标准中有此项目要求的

11

粉色、麸星

12

食品添加剂

(过氧化苯甲酰)

*

 

13

汞(以Hg计)

*

 

14

铅(Pb)

*

 

15

无机砷(以As计)

*

 

16

六六六

*

 

17

滴滴涕

*

 

18

黄曲每素B1

*

 

19

标签

  

注:标签标注除符合GB7718-1994的要求以外,还应注明使用的添加剂(过氧化苯甲酰)。
小麦粉质量检验项目表(小麦粉)

序号

检验项目

发证

监督

出厂

备注

1

灰分

 

2

粗细度

 

3

含砂量

  

4

磁性金属物

  

5

水分

 

6

粉质曲线稳定时间

自发小麦粉,小麦胚标准中无此项目要求。

7

降落数值

 

8

气味

 

9

湿面筋

  

10

酸度

自发小麦粉产品标准中有此项目要求。自发小麦粉所用的小麦粉应符合GB1355中特制一等粉的规定。

11

混合均匀度

12

馒头比容

13

汞(以Hg计)

*

 

14

铅(Pb)

*

 

15

无机砷(以As计)

*

 

16

六六六

*

 

17

滴滴涕

*

 

18

黄曲每素B1

*

 

19

食品添加剂

(过氧化苯甲酰)

*

 

20

标签

  


注:标签标注除符合GB7718-1994 的要求以外,还应注明使用的添加剂(过氧化苯甲酰)。

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