品牌 | 其他品牌 | 产地类别 | 国产 |
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应用领域 | 食品,生物产业,农业,制药,综合 |
国家质量监督检验检疫总局关于以下40类食品食品企业qs认证出厂检验设备
配套玻璃器皿,试剂耗材清单如下:
(二)玻璃仪器
酸式滴定管、碱式滴定管、移液管、烧杯、容量瓶、坩埚、称量皿、试剂瓶、玻棒、1ml吸管(具有0.01ml刻度),10ml吸管(具有0.01ml刻度)、吸头、培养皿(直径90mm)、量筒、试管等
(三)培养基(试剂)
1)菌落总数:乳糖胆盐发酵培养液、亮绿乳糖胆盐培养液(BGB)、Petrifilm菌落总数试片及压板、无菌生理盐水、盐酸、磷酸盐缓冲液
2)大肠菌群检测:月桂基硫酸盐胰蛋白胨(LST)、煌绿乳糖胆盐(BGLB)、结晶紫中性红胆盐琼脂(VRBA)、大肠菌群测试片及压板等
(四)辅助设备
试管架、洗耳球、毛刷、胶皮手套、灭菌手套、一次性手套、滤纸、玻璃棒、250ml锥形瓶、洗瓶、精密Ph试纸、放大镜等
国家质量监督检验检疫总局关于以下40大类食品食品企业qs认证出厂检验设备如下:
1. 小麦粉检验设备
高温电炉(马福炉)、粉筛、干燥箱、分析天平(0.1mg)、天平(0.1g)、粉质仪(适用于小麦粉)
2. 大米粉检验设备
谷物选筛、干燥箱、干燥箱、分析天平(1mg)、天平(0.01g)
3. 挂面检验设备
天平(0.1g)、尺子(1mm)、测厚规(0.01mm)、分析天平(0.1mg)、干燥箱
4. 食用植物油检验设备
罗维朋比色计(橄榄油除外)、电炉(可调温式)、分析天平(0.1mg)、温度计(分度值0.1℃,标准中规定了熔点项目时,有此要求)
5. 食用油脂制品检验设备
分析天平(0.1mg)、干燥箱、无菌室或超净工作台、灭菌锅、微生物培养箱、生物显微镜、温度计(分度值0.1℃)(其中无菌室或超净工作台灭菌锅、微生物培养箱、生物显微镜适用于人造奶油产品)
6. 食用动物油脂检验设备
分析天平(0.1mg)、电炉(可调温式)
7. 酱油检验设备
酸度计、凯氏定氮装置、分析天平(0.1mg)、干燥箱、无菌室或超净工作台、微生物培养箱、生物显微镜、灭菌锅
8. 食醋检验设备
酸度计、蒸馏装置(仅以酒精为原料的液态发酵食醋不要求)、分析天平(0.1mg)、干燥箱、无菌室或超净工作台、微生物培养箱、生物显微镜、灭菌锅
9. 绵白糖检验设备
分析天平(0.1mg)、分光光度计、电导仪、干燥箱、真空干燥箱、阿贝折光仪、酸度计、滤膜过滤器、显微镜
10. 白砂糖检验设备
分析天平(0.1mg)、旋光仪、分光光度计、电导仪、干燥箱、阿贝折光仪、酸度计、滤膜过滤器、孔径试验筛(0.14-2.50mm)
11. 赤砂糖检验设备
分析天平(0.1mg)、检糖计(旋光仪)、干燥箱
12. 冰糖检验设备
分析天平(0.1mg)、旋光仪、分光光度计、电导仪、干燥箱、阿贝折光仪、酸度计、滤膜过滤器
13. 味精检验设备
旋光仪、分光光度计、分析天平(0.1mg)、干燥箱、酸度计(仅生产含盐味精的企业可不要求)、紫外分光光度计(生产特鲜(强力)味精的企业*)
14. 鸡精检验设备
酸度计(pH0.01)、天平(0.1g)、分析天平(0.1mg)、干燥箱、无菌室(或超净工作台)、微生物培养箱、生物显微镜、灭菌锅
15. 酱产品检验设备
酸度计(pH0.01)、天平(0.1g)、分析天平(0.1mg)、干燥箱、无菌室(或超净工作台)、微生物培养箱、生物显微镜、灭菌锅
16. 固态调味料检验设备
天平(0.1g)、分析天平(0.1mg)、干燥箱、酸度计(pH0.01)(除香辛料外)、马弗炉(香辛料))(即食类调味料(除调味油)生产企业还应具备:无菌室(或超净工作台) 微生物培养箱生物显微镜灭菌锅。)
17. 半固态调味料检验设备
天平(0.1g)、分析天平(0.1mg)、干燥箱、索氏抽提装置(含油型)、酸度计(pH0.01)(除香辛料外)(非含油型))(即食类调味料(除调味油)生产企业还应具备:无菌室(或超净工作台) 微生物培养箱生物显微镜灭菌锅。)
18. 液体调味料检验设备
天平(0.1g)、分析天平(0.1mg)、酸度计(pH0.01))(即食类调味料(除调味油)生产企业还应具备:无菌室(或超净工作台) 微生物培养箱,生物显微镜,灭菌锅。)
19. 食用调味油检验设备
天平(0.1g)、分析天平(0.1mg)、干燥箱)(即食类调味料(除调味油)生产企业还应具备:无菌室(或超净工作台) 微生物培养箱,生物显微镜,灭菌锅。)
20. 腌腊肉制品检验设备
分析天平(0.1mg)、干燥箱、分光光度计(生产中国火腿类产品应具备)
21. 酱卤肉制品检验设备
天平(0.1g)、灭菌锅、微生物培养箱、无菌室或超净工作台、生物显微镜、干燥箱(生产肉松及肉干产品应具备)、分析天平(0.1mg,生产肉松及肉干产品应具备)
22. 熏烧烤肉制品检验设备
天平(0.1g)、灭菌锅、微生物培养箱、无菌室或超净工作台、生物显微镜、干燥箱、分析天平(0.1mg,生产肉脯产品应具备)
23. 熏煮香肠火腿制品检验设备
天平(0.1g)、灭菌锅、微生物培养箱、无菌室或超净工作台、生物显微镜
24. 发酵肉制品检验设备
天平(0.1g)、灭菌锅、微生物培养箱、无菌室或超净工作台、生物显微镜、分析天平(0.1mg)
25. 乳制品检验设备
分析天平(0.1mg)、干燥箱、干热灭菌器、湿热灭菌器、符合检验标准的离心机、无菌操作室(或超净工作台)、微生物培养箱、显微镜、蛋白质测定装置(生产奶油和干酪的企业可以不具备)、可见光分光光度计(生产奶油和干酪的企业可以不具备)(生产液体乳的企业还应有:杂质度过滤机。生产乳粉的企业还应有:杂质度过滤机、不溶度指数搅拌器。)
26. 果蔬饮料果蔬饮料检验设备
无菌室或超净工作台、灭菌锅、微生物培养箱、生物显微镜、计量容器、酸度计(颜色较深的样品测定)、折光仪、酸碱滴定装置、分析天平(0.1mg)
27. 茶饮料检验设备
无菌室或超净工作台、灭菌锅、微生物培养箱、生物显微镜、酸碱滴定装置(适用碳酸型茶饮料)、二氧化碳测定装置(适用碳酸型茶饮料)、定氮装置(适用奶味茶饮料、酸度计、计量容器、分光光度计;(十一)分析天平(0.1mg)
28. 碳酸饮料(汽水)检验设备
无菌室或超净工作台、灭菌锅、微生物培养箱、生物显微镜、二氧化碳测定装置、计量容器、折光仪、酸碱滴定装置、分析天平(0.1mg)
29. 饮用水检验设备
无菌室或超净工作台、灭菌锅、微生物培养箱、生物显微镜、浊度仪、计量器具、酸度计(适用瓶装饮用纯净水)、电导率仪(适用瓶、桶装纯净水)、分析天平(0.1mg),浊度计
30. 蛋白饮料检验设备
无菌室或超净工作台、灭菌锅、微生物培养箱、生物显微镜、计量容器、折光仪、定氮装置、酸度计、分析天平(0.1mg)
31. 固体饮料检验设备
无菌室或超净工作台、灭菌锅、微生物培养箱、生物显微镜、定氮装置(适用蛋白型固体饮料)、干燥箱、分析天平(0.1mg)、天平(0.1g)
32. 其他饮料检验设备
无菌室或超净工作台、灭菌锅、培养箱、干燥箱、显微镜、分析天平(0.1mg)、计量容器、酸度计(需检pH项目)、相应检验特征性指标的设备 (出厂需检特征性指标项目)
35. 方便面检验设备
分析天平(0.1mg)、干燥箱、恒温水浴锅、分光光度计、灭菌锅、无菌室或超净工作台、微生物培养箱、生物显微镜
36. 其他方便食品检验设备
天平(0.1g)、分析天平(0.1mg)、干燥箱、灭菌锅、无菌室或超净工作台、微生物培养箱、生物显微镜
37. 饼干,糕点检验设备
分析天平(0.1mg)、干燥箱、灭菌锅、无菌室或超净工作台、微生物培养箱、生物显微镜
38. 罐头检验设备
分析天平(0.1mg)及台称、圆筛(应符合相应要求)、干燥箱、折光计(仪)(适用于含糖的罐头,如糖水罐头、八宝粥罐头)、酸度计、恒温水浴锅、无菌室或超净工作台、微生物培养箱、生物显微镜、灭菌锅
39. 糖果检验设备
天平(0.1g)、分析天平(0.1mg)、真空烘箱、滴定装置、无菌室或超净工作台、灭菌锅、微生物培养箱、干燥箱
40. 薯类食品检验设备
天平(0.1g)分析天平(0.1mg)干燥箱,灭菌锅,微生物培养箱,生物显微镜,无菌室或超净工作台(企业出厂检验项目无微生物指标的,5-7设备可以不做要求)
41. 膨化食品检验设备
分析天平(0.1mg)、干燥箱、微生物培养箱、灭菌锅、生物显微镜、无菌室或超净工作台
42. 速冻食品检验设备
天平(0.1g )、干燥箱、灭菌器、微生物培养箱、无菌室或超净工作、生物显微镜、申请速冻果蔬制品的企业还应有:分析天平(0.1mg)、高温电阻炉
43. 巧克力及制品检验设备
天平(0.1g)、刮板细度计或微米千分尺、分析天平(0.1mg)、真空烘箱
44. 果冻检验设备
天平(0.1g)、无菌室或超净工作台、灭菌锅、微生物培养箱、干燥箱、生物显微镜、折光仪
45. 茶叶检验设备
干评台、湿评台、评茶盘、审评杯碗、汤匙、叶底盘、称茶器、计时器、精密天平(1mg)、鼓风电热恒温干燥箱、干燥器、电子秤或天平
46. 含茶制品检验设备
天平(1mg)、鼓风电热恒温干燥箱、台秤
47. 代用茶检验设备
干评台;湿评台;样盘;审评杯碗;汤匙;叶底盘;称量器具;计时器、天平(1mg)、鼓风干燥箱、台秤
48. 白酒检验设备
分析天平(0.1mg)、分光光度计(或光电比色计)、气相色谱仪(标准中不需检测单体物质可不要此仪器)、恒温干燥箱、恒温水浴锅、比重瓶或酒精计、比色管
49. 灌装葡萄酒及果酒检验设备
分析天平(0.1mg)、干燥箱、微生物培养箱、消毒锅、冰箱、恒温水浴、生物显微镜、压力测定装置(适用于起泡酒、无菌室或超净工作台)
50. 葡萄酒及果酒原酒加工检验设备
分析天平(0.1mg)、干燥箱、恒温水浴、电冰箱
51. 黄酒检验设备
分析天平(0.1mg)、干燥箱、水浴锅、电炉、计量器具、酒精计(分度值0.2)、测酒精度用温度计(分度值0.1℃)、酸度计(精度0.02pH)、灭菌锅、无菌室或超净工作台、微生物培养箱、冰箱
52. 啤酒检验设备
分析天平(0.1mg)、浊度计、色度计、秒表、紫外分光光度计、CO2测定仪、灭菌锅、微生物培养箱、生物显微镜、无菌室或超净工作台、酸度计、恒温水浴锅
53. 其他酒检验设备
分析天平(0.1mg)、干燥箱、恒温水浴锅、 pH计、酒精计、酒精蒸馏装置、分光光度计、酒精度≤20%vol的产品,还需具备以下检验设备:无菌室或超净工作、微生物培养箱、消毒锅、生物显微镜
54. 酱腌菜检验设备
分析天平、干燥箱;、灭菌锅、无菌室或超净工作台、微生物培养箱、生物显微镜、分光光度计、酸度计(有氨基酸态氮出厂检验项目的企业需具备)
55. 水果制品检验设备
天平(0.1g)、分析天平(0.1mg)(水果干制品)、干燥箱、灭菌锅、无菌室或超净工作台、微生物培养箱、生物显微镜、折光仪(果酱)
56. 蜜饯检验设备
天平(0.1g)、分析天平(0.1mg)、干燥箱、电炉、灭菌锅、无菌室或超净工作台、微生物培养箱、生物显微镜
57. 食用菌出厂检验设备
分析天平(0.1mg)、天平(0.1g)、干燥箱、马福炉、微生物培养箱、灭菌锅、生物显微镜、无菌室或超净工作台
58. 蔬菜干制品出厂检验设备
分析天平(0.1mg)、天平(0.1g)、干燥箱、微生物培养箱、无菌室或超净工作台、灭菌锅、生物显微镜、马福炉(执行标准中有总灰分项目的企业)
59. 炒货及坚果检验设备
天平(0.1g)、灭菌锅、无菌室或超净工作台、生物显微镜、微生物培养箱、圆筛
60. 蛋制品检验设备
分析天平(0.1mg)及台秤、干燥箱、酸度计 (适用于皮蛋)、恒温水浴锅、无菌室或超净工作台、微生物培养箱、生物显微镜、灭菌锅
61. 可可制品检验设备
分析天平(0.1mg)、天平(0.1g、干燥箱、微生物培养箱、索氏抽提及通风装置(或阿贝折光仪和超级恒温器,仅适用于可可粉和可可液块产品)、标准筛(孔径大小依据产品及等级确定,仅适用于可可粉和可可液块产品)、马福炉(仅适用于可可粉产品)、酸度计(仅适用于可可粉产品)、阿贝折光仪(仅适用于可可脂产品)、温度计(分度值0.1℃,仅适用于可可脂产品)、冰箱(仅适用于可可脂产品)、灭菌锅(仅适用于可可粉和可可液块产品)、无菌室或超净工作台(仅适用于可可粉和可可液块产品)、微生物培养箱(仅适用于可可粉和可可液块产品)、生物显微镜(仅适用于可可粉产品)
62. 焙炒咖啡检验设备
分析天平(0.1mg)、干燥箱
63. 其他水产加工品检验设备
分析天平(0.1mg)、天平(0.1g)、干燥箱、灭菌锅、无菌室(或超净工作台)、微生物培养箱、生物显微镜、计量容器、温度计、酸度计
64. 鱼糜制品检验设备
分析天平(0.1mg)、天平(0.1g)、酸度计、分光光度计、干燥箱、微生物培养箱、无菌室或超净工作台、灭菌锅、生物显微镜
65. 盐渍水产品检验设备
分析天平(0.1mg)、天平(0.1g)、干燥箱
66. 干制水产品检验设备
分析天平(0.1mg)、天平(0.1g)、干燥箱、微生物培养箱、无菌室或超净工作台、灭菌锅、生物显微镜
67. 淀粉出厂检验设备
天平(0.1g)、分析天平(0.1mg)、干燥箱、磁力搅拌器、马弗炉、透明板、分样筛(100目)
68. 淀粉制品检验设备
分析天平、干燥箱、天平(0.1g)、灭菌锅、微生物培养箱、生物显微镜、无菌室或超净工作台常规实验用仪器、常规实验试剂
69. 淀粉糖检验设备
天平(0.1g)、分析天平(0.1mg)、阿贝折光仪(精度为0.0001单位)、马弗炉、酸度计(pH0.01)、灭菌锅、微生物培养箱、生物显微镜、无菌室或超净工作台
70. 糕点检验设备
天平(0.1g)、分析天平(0.1mg、干燥箱、灭菌锅、无菌室或超净工作台、微生物培养箱、生物显微镜
71. 发酵性豆制品检验设备
分析天平(0.1mg)、酸度计(PH0.01)、天平(0.1g)、干燥箱、灭菌锅、微生物培养箱、无菌室或超净工作台、生物显微镜(注:豆豉、纳豆生产企业出厂检验设备不需要酸度计)
72. 非发酵性豆制品检验设备
干燥箱、天平(0.1g)、灭菌锅、微生物培养箱、无菌室或超净工作台、生物显微镜
73. 其他豆制品检验设备
干燥箱、天平(0.1g)、灭菌锅、微生物培养箱、无菌室或超净工作台、生物显微镜、无菌室或超净工作台
74. 蜂蜜检验设备
分析天平(0.1mg)、天平(0.1g)、分光光度计、恒温水浴锅、阿贝折射仪、无菌室或超净工作台、微生物培养箱、灭菌锅、生物显微镜、干燥箱
75. 蜂王浆检验设备
天平(0.1g)、分析天平(0.1mg)、真空干燥箱、液相或气相色谱仪
76. 蜂花粉、蜂产品制品检验设备
分析天平(0.1mg)、天平(0.1g)、无菌室或超净工作台、微生物培养箱、灭菌锅、生物显微镜、干燥箱、花粉图谱(适用于蜂花粉)。
77. 婴幼儿及其他配方谷粉检验设备
分析天平(0.1mg);干燥箱;离心机;蛋白质测定装置;干热灭菌器;湿热灭菌器;水浴锅;生物培养箱;分光光度计;生物显微镜;无菌操作室或超净工作台
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