梅特勒电子天平在食品行业中的应用

梅特勒电子天平在食品行业中的应用

     目前，食品安全已经成为大众为关心的问题，政府监管部门相继展开多次食品安全系列行动，怎样对食品进行有效检测也成为每一个普通百姓关注的焦点。

     梅特勒电子天平在食品检验中扮演着非常重要的角色。食品质量监督检验中心介绍说，某一种食品的检测验验过程都需要经过称样、样品前处理、上机检测、数据分析等很多程序。以普通的点心为例，检测也特别复杂，送检关就是需要用电子天平进行称样。而所使用的电子天平的精度必须要求达到万分之一，梅特勒万分之一电子天平完够满足要求。梅特勒万分之一电子天平度高、稳定性好，等特点。梅特勒万分之一电子天平是定量分析工作中所*的称量仪器。

     在食品检验中，每个待检样品都少取二份平行样，以检验的角度出发，必须平行才能保证检测结果的准确，若平行称量差异过大则需要进行复检。如果样品是固体，还需由专业的机器剁成粉末状进行均质。然后把样品分别放入梅特勒万分之一电子天平进行称重。

     梅特勒万分之一电子天平称量的这一关只是食品检验的开始环节，只有通过了工作人员后续的繁琐检验工作，对照国家食品安全标准，才能够确认是否是合格的产

     梅特勒万分之一电子天平在食品行业是常用的称量仪器，也是检验部门*的重要的检验工具。