较早公告: 我公司配合上海仪电为武汉军运会应急保障工作人员提供仪器操作培训为确保武汉军运会公共场所、生活饮用水卫生监督检测工作的顺利开展,8月底,仪电科仪股份派遣2位专业应用工程师赴武汉为军运会应急保障工作人员进行集中培训和现场实操培训。集中培训主要为应急保障工作人员讲解了检测仪器的原理、操作步骤和操作注意事项,帮助大家在理论方面理解和了解检测仪器;现场实操培训,大家带着检测仪器来到了游泳馆,从泳池水取样到仪器校准、样品检测等环节,工程师均一一讲解和演示,参加培训的工作人员也均上手操作练习,直至操作规范。通
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脂肪测定仪性能特点及脂肪测定仪的工作原理

点击次数:1620 发布时间:2011/7/27
提 供 商: 华威科创(武汉)科技有限公司 资料大小:
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产 品 说 明

本仪器是本公司引进脂肪测定新技术,结合我国国情研制而成。设计合理、性能稳定、准确度高、操作省力、省时,测定结果符合国家(GB5512-85)标准,各项指标达到国内水平。该仪器是食品、油脂、饲料等行业测定脂肪的理想设备。
本仪器根据索氏抽提原理、用重量测定方法来测定脂肪含量。即在有机溶剂下溶解脂肪,用抽提法使脂肪从溶剂中分离出来,然后烘干,称重、计算出脂肪含量。
本仪器主要由加热浸泡抽提,溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度,试样在抽提过程中反复浸泡及抽提、从而达到快速测定目的。

1、测定范围:含油量在0.5%-60%范围内的粮食、饲料、油料及各种脂肪制品;
2、测试精度:相对差≤3%,平行差≤0.3%,溶剂回收率:85%;
2、回收率:≥99%(回流速度120滴/分钟,冷却水温度≤30℃);
3、测定样品:6个/批;
4、抽提时间可调,到时报警;
5、工作电压:220V;
6、电加热功率:800W;
7、控温范围:室温~100℃;
8、外形尺寸:740×230×650mm3
9、重       量:22kg;

 脂肪测定仪的性能特点:
  1、数显控温、定时,到时报警;
  2、体积小,水浴加热速度快,加热均匀性好;
  3、全部采用磨口玻璃接合,避免使用橡胶密封圈受乙醚变形泄露问题。

脂肪测定仪的工作原理:

脂肪测定仪采用国际公认原理—索氏抽提法,索氏抽提法又叫做重量法,它通过脂肪溶解前后的质量差,来计算得到脂肪的含量。首先将脂肪溶于有机溶剂中,如乙醚或者石油醚,这些溶剂有个共同的特点就是沸点低,等溶解完后,将溶液放入索氏抽提器或者脂肪抽提仪中进行抽提。反复抽提,将溶液中的脂肪尽可能多地被抽提出来,然后再进行称重。在用脂肪测定仪进行粗脂肪的测定时,有机溶剂中的抽提物中不仅含有脂肪,还或多或少的含有一些如游离脂肪酸、甾醇、磷脂、蜡及色素等类脂物质,因为这些类脂物质也能很好的溶解于乙醚等有机溶剂中,因此,被测出的物质通常也被称为粗脂肪。
 

 
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