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食品安全检测仪为学校食堂食品安全保驾护航

发布时间: 2019-01-23  点击次数: 942次

食品安全检测仪为学校食堂食品安全保驾护航

青少年儿童的营养健康事业关系到千家万户的利益,是民生改善、社会稳定和经济发展的重要课题。为孩子们供应安全有营养的食物,守护他们健康成长,是全社会义不容辞的责任,也是学校食堂不可推卸的义务。

为保证学校食堂的饮食安全,提高我国青少年儿童的整体素质,维护青少年儿童的健康安全,华威科创(武汉)科技有限公司发起针对中小学食堂的食品安全检测监控水平升级行动。针对粮油米面、蔬菜、水果、酒类、肉及肉制品、茶叶、调味品及乳制品等食品,协助学校食堂确保营养成分达标,有效控制有毒、有害、变质及掺杂使假食品流入餐桌,减少食物中毒事件发生,确保学生的饮食安全。

食品安全检测意义:

学校食堂主要针对粮油米面、蔬菜、水果、酒类、肉及肉制品、茶叶、调味品等食品,通过确保营养成分达标和抑制农药残留、兽药残留、重金属、食品添加剂、非食用化学添加物、微生物感染等有毒有害物质超标,以达到有效控制有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变食品及掺杂使假食品流入餐桌,减少食物中毒事件发生的目的,确保学生的饮食安全,消除学校食堂的食品安全社会风险。

检测对象:

粮、油、米面及制品、蔬菜、水果、酒类、酱腌菜(泡菜)、肉及肉制品、茶叶、调味品、米豆面制品、水产品、饮料等。

检测依据:

国家标准GB和GB/T系列、行业标准、企业标准

 

多功能食品安全检测仪是依据国家颁布的食品检测标准方法,同时结合快速检测手段综合研制开发的,该仪器性能稳定、显示清晰,使食品有毒有害成分及食品添加剂的检测更准确、操作更简单,适用于食品加工、生产、流通等领域,因此该多功能食品安全检测仪被广泛应用于各检测中心、工商执法部门、卫生监督部门、食品加工厂、农贸市场、大型超市、餐饮机构、宾馆酒店,同时也被应用在各大高校及科研院所作为科研工具或教学设备。

 

仪器特点:

1.依据国标及快速检测方法,可对各类食品中多种有害添加物或残留物进行定量检测;

2.采用的冷光源、数字控制及数据处理技术,保证了光源的稳定性及数据的准确性;

3.样品室为方形比色池,避免因圆形比色管管壁不均造成的误差,测量度更高,比色池同时适用多种规格比色皿,满足多种参数检测需求; 

4.可对检测数据进行实时存储,存储容量高达50000组(含检测日期、检测项目、检测结果);

5.仪器内存工作曲线可直接调用并自动计算浓度结果,同时具备180条扩展曲线空间,方便用户建立扩展量程和扩展检测项目;

6.具备自动多点线性拟合功能,用户扩展项目可直接调用曲线拟合程序,无需手动计算曲线;

7.选用可靠性好稳定性强的7寸全彩液晶触摸屏,清晰显示测定项目、吸光度值、浓度值等全面信息,全图形人机交互式操作,给客户提供友好方便的操作体验;

8.仪器内置品牌微型热敏行式打印机,可快速打印检测结果,方便数据留存;

9.支持检测数据联机处理,当前数据和历史存储数据均可通过数据线上传至电脑进行处理;

10.手提箱检测器一体化设计,携带方便,适合食品安全检测车和流动性站点使用。

技术指标:

(1)光源寿命:≥100000h

(2)光学稳定性:≤0.00/h

(3)样品室:多功能比色池

(4)测量误差:≤±5%或±10%

(5)重复性误差:≤±3%

(6)存储空间:检测数据50000组

(7)曲线数量:180条以上

(8)显示方式:7寸全彩液晶触摸屏

(9)操作方式:触摸屏全图形人机交互操作

(10)打印方式:热敏行式打印

(11)通讯接口:标准RS232

(12)供电方式:220V

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